Fladenbrot Kräuter-Käsecreme Walnußdip Imam bayildi (Der Imam fiel in Ohnmacht) Fleischbällchen mit Walnußdip Muscheln mit Walnußsauce Anatolischer Weisskohlauflauf Lahmacun (Türkische Pizza) Hackfleischauflauf Gemüseragout mit scharfer Sauce Garnelen im Tontöpfchen Lammkeule mit Joghurtkruste Wintergemüsetopf Fischspieße Fleischspießchen vom Grill (Sis Kebap) Bulgur (Weizengrütze) Huhn auf Tscherkessenart Geflügel-Pilaw Istanbul Hühnchen in Auberginenpüree Hühnchen in Auberginenpüree Hühnerfleischröllchen Weiße Bohnen mit Fleisch Ragout des Popen

Warmes Buffet (mit Links zu den Rezepten)

Baklava mit Aprikosen Joghurtkuchen Grieß-Halwa Teigtaschen mit Spinat und Käse Hochzeitsreis Klößchen mit Zitronensauce Teigröllchen Salat der rosa Prinzessin Mandelplätzchen Bohnen mit Sesamsauce Joghurtkaltschale Joghurt mit Knoblauch Mädchenbusen (Engelshaar) Hirtensalat Knuspergemüse

Kaltes Buffet (mit Links zu den Rezepten)